Elenco di prodotti del produttore: Fratelli Puddu

Orbuddai è un’ azienda di circa 50 ha di cui 30 sono coltivati a vigneto. Si trova ad Oliena, nel cuore della Barbagia, zona particolarmente vocata per la coltivazione della vite e dell’ olivo.

Orbuddai è un’ azienda di circa 50 ha di cui 30 sono coltivati a vigneto. Si trova ad Oliena, nel cuore della Barbagia, zona particolarmente vocata per la coltivazione della vite e dell’ olivo. Il vitigno che fa da padrone è il Cannonau il “ Re di Sardegna”. Recenti scoperte lo individuano come un vitigno autoctono, e la sua presenza nella nostra isola datata a circa 3200 anni fa. Per questo motivo è stato definito il vitigno più antico del Mediterraneo. All’interno di questa meravigliosa realtà arroccata ai piedi del Massiccio del Corrasi, si trovano anche 15 ha di oliveti delle varietà Nera di Oliena e Bosana, da cui produciamo un olio extra vergine di prima qualità e dagli anni 80 abbiamo rivolto le nostre attenzioni alla produzione di salumi coerentemente ai valori del brand di famiglia, con carni selezionate di suini italiani, garantendo in ogni fase della produzione la cura e il riguardo tipici della lavorazione familiare.

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