PANETTONE RASO ROSSO TRADIZIONALE 1 KG - RAU DOLCIARIA
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PANETTONE TRADIZIONALE 1 KG IN CONFEZIONE DI RASO ROSSO
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PANETTONE TRADIZIONALE DI PASTICCERIA
A LIEVITAZIONE NATURALE
Il panettone che rappresenta tutto il nostro sapere dell’arte dolciaria. Semplice, essenziale, tradizionale: a levitazione naturale, con uvetta e scorze di agrumi canditi.
INGREDIENTI: farina di frumento, burro (latte), uva sultanina (13,3%), zucchero, tuorlo d’uovo, scorze di arance candite 10,4% (scorze d’ arancia, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, correttore di acidità: acido citrico), lievito naturale 3,9% (farina di frumento, acqua), scorze di cedro candito 3,5% (cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio; correttore di acidità: acido citrico; conservante: anidride solforosa), miele, latte in polvere, emulsionanti (mono e di gliceridi degli acidi grassi), sale, estratto di vaniglia Bourbon 0,1%, malto (grano).
Può contenere tracce di mandorle, nocciole, pistacchi e noci.
LAVORAZIONE ARTIGIANALE
Panettone artigianale prodotto esclusivamente con ingredienti selezionati e di prima qualità.La lievitazione naturale e la lavorazione di 72 ore lo rendono leggero, soffice e fragrante, preservando gli originali profumi di ogni singolo ingrediente.
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DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
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Valori medi
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100 g
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Energia
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KJ 1.727 / kcal 412
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Grassi
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g 19,2
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di cui Acidi grassi saturi
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g 10,4
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Carboidrati
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g 53,3
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di cui zuccheri
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g 29,6
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Fibre
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g 1,7
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Proteine
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g 5,8
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Sale
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g 0,456
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