RARO WILD MIRTO 70 CL - PURE SARDINIA

CARATTERI ORGANOLETTICI

• Colore: Rosso rubino-violaceo, fitto e impenetrabile.
• Odore: Etereo, balsamico, con evidenti sentori di macchia mediterranea, del frutto fresco e dell’olio essenziale presente nella pianta.
• Sapore: Dolce, avvolgente, caldo, vellutato, con notevole persistenza di frutto, amalgamato da una nota delicatamente amara e da un lieve retrogusto tannico.

INGREDIENTI

Infuso alcolico di bacche di mirto rosso fresche, acqua, zucchero.

PRODUZIONE

Infusione di un alta quantità di bacche di mirto rosso selvatico sardo fresche per alcuni mesi in alcool di melasso di barbabietola. Successiva filtrazione e aggiunta di uno sciroppo composto da acqua e zucchero.

GRADAZIONE

grado alcolico 30% Vol