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OSCARI' - TORBATO METODO CLASSICO 75 CL -SELLA & MOSCA
18,00 €
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OSCARI', Torbato 100%, prodotto dalle Cantine Sella & Mosca
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CARATTERI ORGANOLETTICI
Un Metodo Classico con un anno di permanenza sui lieviti, che mantiene perciò ben espresse freschezza e immediatezza, con un naso spiccatamente floreale con sensazioni di biancospino e fiore di arancio e una bocca dal perlage fine e brioso, ampio, deciso e assertivo, dal finale armonico e coerente, compatto e verticale
UVAGGI
Torbato 100%
ZONA DI PRODUZIONE
Alghero
VINIFICAZIONE
Pressatura soffice; decantazione statica a freddo; inoculo con lieviti selezionati; fermentazione in acciaio inox
AFFINAMENTO
Rifermentazione in bottiglia, un anno di permanenza sui lieviti
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OSCARI', Torbato 100%, prodotto dalle Cantine Sella & Mosca