PRENDAS VERMENTINO DOC 75 CL - CANTINE DI DOLIANOVA
PRENDAS, 100% Vermentino, prodotto dalle Cantine di Dolianova.
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CARATTERI ORGANOLETTICI
Colore: giallo paglierino tenue, con leggeri riflessi verdognoli.
Profumo: floreale intenso, fresco e fruttato.
Sapore: intenso e persistente, acidulo, con delicata e caratteristica vena amarognola sul finale.
UVAGGI
100% Vermentino.
ZONA DI PRODUZIONE
Territorio circostante la Cantina, caratterizzato da suoli di medio impasto composti da calcari argillosi di origine miocenica, giacitura collinare media, clima sub-arido.
INVECCHIAMENTO
In condizioni ideali di conservazione, sopporta un ulteriore periodo di affinamento di circa 2 anni a partire dalla data di imbottigliamento.
ACCOSTAMENTI AL CIBO
Antipasti di mare, grigliate ed umidi di pesce.