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RECONTA MAGNUM 1,5 LT CAGNULARI - SANTA MARIA LA PALMA

60,00 €
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RECONTA MAGNUM 1,5 LT, 100% Cagnulari, prodotto dalla cantina Santa Maria La Palma

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CARATTERI ORGANOLETTICI

Rosso rubino con riflessi violacei. Speziato, con note di frutti neri e sentori di macchia mediterranea. Palato equilibrato, pieno con tannini setosi e lunghi.

UVAGGI

100% Cagnulari

VINIFICAZIONE

L’uva viene vendemmiata a mano nella prima settimana di ottobre, fermenta in contenitori d’acciaio per circa 18 giorni. Segue un affinamento in tonneaux di rovere francese delle foreste di Allier per 14 mesi e un successivo affinamento in bottiglia per due mesi.

ACCOSTAMENTI AL CIBO

Si accompagna a formaggi di media stagionatura, risotti, bolliti, arrosti di carni bianche o rosse.

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