
FAULAS, Metodo Classico – Extra Brut, prodotto dalla cantina Murales
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CARATTERI ORGANOLETTICI
Giallo paglierino tenue, delicato e caratterizzato da un piacevole sentore di frutta secca e buccia di cedro. Sapore asciutto, armonico, con un retrogusto leggermente amarognolo
VINIFICAZIONE
Metodo Classico – Extra Brut
AFFINAMENTO
36/48/60 mesi in bottiglia a 5 atmosfere circa
ACCOSTAMENTI AL CIBO
Ideale per l'aperitivo, ottimo con le ostriche, crudité di mare, crostacei e piatti a base di pesce.